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  • 丰茂烤串加盟连锁店
  • 丰茂烤串加盟

    2019-08-12 07:41:39
    • 加盟费

      20万-50万

    • 所属行业

      烧烤

    • 直营门店

      228家

    • 保证金

      20万元

    • 品牌名称: 丰茂烤串
    • 成立时间: 1991年
    • 招商区域: 全国
    • 意向加盟: 60人
    • 经营范围: 直营连锁,特许加盟
    • 适合人群: 农民致富 大学生创业 80后创业
    丰茂烤串加盟连锁店
    上海丰茂餐饮食品有限公司
    • 所在地: 上海
    • 注册资金: 100万
    • 企业性质: 有限责任公司
    丰茂烤串 加盟详情
    品牌名称 丰茂烤串 投资金额 20万-50万
    成立日期 1991年 门店总数 228家
    经营范围 烤串|小吃 适合人群 农民致富 大学生创业 80后创业
    加盟区域 全国 企业性质 有限责任公司
    品牌发源地 上海 特许使用费 20万元
    加盟费用 20万-50万 企业名称 上海丰茂餐饮食品有限公司

      丰茂烤串隶属于上海丰茂餐饮食品有限公司,是一家专门做现穿羊肉现烤的烤串店。该公司历经20多年的发展,从一个吉林延边的小店,发展到现在多个城市都有分店,其最大的原因就是丰茂烤串坚持“出品第一”。丰茂烤串坚持选择高品质的羊肉,并且店内的羊肉都是明档提供的,消费者可以看到所有的羊肉串都是现切现串的。当然丰茂烤串除了羊肉串以外,还有多种食材向顾客提供,包括延边的特色美食腌制的有机萝卜、泡菜,以及炒年糕、朝鲜冷面、凉菜等。

    丰茂烤串加盟

      丰茂烤串采用的是自动旋转烧烤设备,自行滚动让肉串受热均匀,食客只需按动开关键即可控制。而同时依旧使用传统炭火烤制,味道自然胜过电烤方式。下排烟模式让头顶没有丝毫风过,却完全没有烟熏火燎。在烧烤乐趣与顾忌中找到了最佳解决办法。同时,不像其他地方烤好的肉串已撒好孜然辣椒盐等调味,众口难调总产生对咸淡的不满。这里除了肉串以名字区别口味之外,更如韩餐一般另配调味料,且分出粗料、辣料、不辣料,均为自家秘制,统一独立封装成小袋,看起来干净卫生,口味凭君喜好。

      丰茂烤串产品优势:

    1拼明档,顾客体验提升

    丰茂的新店开业,做出的另一大改变就是全新的明档,将厨房完全透明化。600多平米的店,厨房占了130多平,顾客可以看到整个工艺过程。做明档,一是为了眼羊肉现穿为实,给顾客更好的体验感;二是展示丰茂产品与别人的差异化,在连锁同行搞产品标准化的时候,建立起自己的技术壁垒。毕竟,烤串现穿是有实力才能做的;三是在借助顾客的监督,提升自己的服务水平。

      2拼食材,自建了两个牧场

    好食材保证好味道,是餐饮业的一个基本共识。在原材料方面,丰茂提出了“优选好羊,好羊好肉才好吃”。在内蒙古苏尼特左旗自建了两个牧场,专供自己的店铺使用。丰茂的羊肉串只选用羊腿肉和羊肋排肉,与其他烤串店相比,只选用这两类羊肉无疑加大了成本,但丰茂认为,肋条肉厚,后腿肉瘦,精细筋道,好吃耐嚼,这两类羊肉最适合烧烤,成本高一点是值得的。

    3拼设备,使用自己研发的电烤炉

    重新定位后的丰茂也酝酿着店铺的升级,丰茂的新店开业,做了两大改变,其中之一就是放弃过去的炭烤炉,全部使用自己研发的电烤炉。换电烤炉,主要是出于健康环保的要求。

    4拼品质标准,制定七道工序

    众所周知,做连锁就要努力去做厨房标准化、去厨师化,包括烤串连锁,为了标准化有时需要作出口味上的一部分牺牲,比如配送冷冻好的半成品烤串食材。而丰茂则保持现切现穿的品质,通过技能培训+熟能生巧来达到厨房标准化要求。

    5拼服务 服务员都是烤串师

    在丰茂,服务员都是“烤串师”,必须人人精通烧烤技能,准确把握烧烤的每一个步骤和最佳烤制时间、烤制火候,因为顾客更喜欢自己动手烤制食物,但技术有限,服务员要随时提醒、指导他们,以便让顾客吃到味道最佳的食物。为此,还编了一些小口诀如:旋转按开,大火按升,小火按降,架上保温,吃前先撸……简单易学。


      丰茂烤串加盟流程:

    1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料,详细了解丰茂烤串加盟费多少钱等问题。

    2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。

    3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

    4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。

    5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

    6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。

    7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。

    8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。

    为了满足更多市场需求,现在特别开通丰茂烤串/fmkc/免费受理全国各地客户加盟申请,欢迎各位朋友在线咨询合作事宜。

    丰茂烤串加盟优势

    丰茂烤串加盟条件

    丰茂烤串加盟费用

    加盟城市 一线城市 二线城市 三线城市
    丰茂烤串加盟店铺面积 47 15 44
    丰茂烤串加盟店装修费 700元/㎡ 636元/㎡ 559元/㎡
    经营设备费 17297元 11130元 8537元
    首批进货费/原料费 9288元 7898元 4769元
    广告宣传及开业费 2319元 1908元 1137元
    店面租金 100元/天 99元/天 73元/天
    人员工资 4559元/月/人 3765元/月/人 2658元/月/人
    水电杂费 1036元 925元 635元
    流动/储备资金 5万元 3万元 1万元
    备注:
    以上丰茂烤串加盟投资费用为预估,不同的城市因区域、经济水平等差异会有所不同,以上数据仅供参考,实际费用已咨询的实际结果为 准;

    丰茂烤串加盟流程


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    加盟流程
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